Skrivet den av

Vecka 17 och 18

1. Falafel i pita med minutpicklad morot och chilitahini

Falafel
2. Moussaka Lebanese

Moussaka Lebanese_2
3. Stekt ”Caesar” med bön- och sötpotatisplättar

Stek Caesar
4. Blomkålssoppa med krispig grönkål och kastanjechampinjoner

Blomkålssoppa
5. Asian style tacos

Asian style tacos_2

Bra att ha hemma
Olja eller vegetabiliskt margarin
Buljong
Vitvinvinäger (eller äppelcidervinäger)
Agave eller annan sötning
Chilisås (ex sambal, sriracha eller ”vanlig” chilisås)
Tamari/Soja
Ströbröd
Maizena
Dagsgammalt bröd (för krutonger, kan ersättas med ex rostade frön eller nötter)
Paprikapulver
Chiliflakes
Spiskummin
Salt och Peppar
Ev. Kanel