Skrivet den av

Vecka 17 och 18

1. Falafel i pita med minutpicklad morot och chilitahini

Falafel
2. Moussaka Lebanese

Moussaka Lebanese_2
3. Stekt ”Caesar” med bön- och sötpotatisplättar

Stek Caesar
4. Blomkålssoppa med krispig grönkål och kastanjechampinjoner

Blomkålssoppa

Bra att ha hemma
Olja eller vegetabiliskt margarin
Buljong
Vitvinvinäger (eller äppelcidervinäger)
Agave eller annan sötning
Chilisås (ex sambal, sriracha eller ”vanlig” chilisås)
Glutenfritt Ströbröd
Maizena
Dagsgammalt bröd (för krutonger, kan ersättas med ex rostade frön eller nötter)
Paprikapulver
Chiliflakes
Spiskummin
Salt och Peppar
Ev. Kanel