Skrivet den av

Vego fullständigt exploderade på den svenska marknaden förra året. Det kom flera nya produkter såsom tångcaviar på tub och créme fraiche gjord på havre, flera restauranger satsade på mer vego och det startades foodtrucks med vegoinriktning men störst är nog att det nu finns 3 veganska mattidningar!
Enligt trendkännarna beräknas vego bli ännu större under 2015. Närodlat och ekologiskt fortsätter vara i fokus, inte bara hos krögare utan även hemma i köken.
Foodtrucksen verkar vara här för att stanna. Fler vill äta snabba men nyttiga mål på väg till och från jobbet. Maten ska vara välgjord och hälsosam men enkel och det måste gå fort!
oatly fraice