Skrivet den av

Fantastiska 94 % av varorna ekologiska denna vecka. Ni får matdinkel från underbara Warbro Kvarn. Warbro Kvarn är den lilla kvarnen som ligger mellan Flen och Katrineholm, de jobbar enligt de gamla sederna och även småskaligt, närodlat och ekologiskt. För att få fram matdinkel flias det hela dinkelkornet lätt på ytan. Detta gör att man får en produkt som har betydligt kortare koktid och mindre tuggmotstånd. Veckans varor direkt från vår KRAVodlare: gul lök, rödlök, orange morot, gul morot, polkabetor, rödbetor, vitkål, rotselleri och grönkål.

Zimbabwisk matapa i svensk tappning- gröna kasse

 

 

 

 

 

 

 

Zimbabwisk matapa i svensk tappning

Vilda grytan med smak av enbär serverat med matdinkel och kokta morotsslantar

 

 

 

 

 

 

 

Vilda grytan med smak av enbär serverat med matdinkel och kokta morotsslantar

Scrambled tofu med tomat- och majssallad- gröna kassen

 

 

 

 

 

 

 

Scrambled tofu med tomat- och majssallad

Skivade betor i ugn med kidneybiffar och äpple- och vitkålssallad

 

 

 

 

 

 

 

 

Matdinkelsallad med smak av mellanöstern serverad med ingefärsyoghurt

 

 

 

 

 

 

 

Matdinkelsallad med smak av mellanöstern serverad med ingefärsyoghurt

Hoppas det smakar!